2006-08-01から1日間の記事一覧

庭のハーブを一番食べているのは?

フェンネル、そしてイタリアンパセリ。 これらはもちろん料理にもよく使います。 でもアゲハ蝶の子供達も大好きなようで、 結局のところ一番食べているのはこの美しきゲジゲジたちのようです。 でも台所の隣の庭に毎日アゲハ蝶が遊びに来ているのは幸せな景…

小さな庭でも生態系が出来ているようです

フェンネルについたクロアゲハの幼虫の写真を撮っていたら・・・!!! 新しい小さな庭だけど小さな生態系は出来上がっているようです。 前の家では当たり前のように蛇が蛙や蝉や鳥の卵を獲るのが見れましたが 比較的、都市部の今の借家では、これくらいでも…

自然農・不起耕栽培

キッチン横の「不起耕栽培」 6月に種をばら蒔いだけ 草抜きも水遣りもなし 今年引越しなので畑は一からでしたが半日作業だけで立派な畑?野生感あるな野菜やハーブの味は濃く、 料理の途中にでも必要な分だけにとりに行けばいいだけ。